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「第5回機能性おやつシンポジウム in 金沢」での展示・試食報告。

展示会/イベント

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「第5回機能性おやつシンポジウム in 金沢」
6月9日(土) 金沢 ITビジネスプラザ武蔵 にて研究者、企業、栄養士・管理栄養士をはじめとした・食・健康分野の有資格者を対象としたシンポジウム「第5回機能性おやつシンポジウム in 金沢」にて展示・試食をしました。

展示商品:ハトムギと玄米のお粥、還元型CoQ10配合のカレー、沖縄産おやつ(黒糖、チョコっとう、さーたーあんだぎーラスク) 、オリーブと大豆のカレー、生姜柚子シロップ、 など
試食:ハトムギと玄米のお粥、チョコっとう、黒糖、ラスク、生姜柚子を試食いただいきました。

地元の農産物を使ったものや、講演のなかで発表のあった素材などを利用した食品がならび大変盛況でした。

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