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2010年4月ファベックス出展レポート (10/04/15)

展示会/イベント

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「ファベックス 2010」(13回)
4月7日(水)~9日(金)東京ビッグサイトでの「ファベックス2010」 食品展に出展しました。たくさんの方にお越しいただきまして、 誠にありがとうございました。

今年は毎日2万人を越える入場者
会場内は熱気にあふれ、大変盛況で食品業界のこれからの 盛り上がりに期待が膨らみます。

ハリマ食品のブース
加古川B級グルメの「かつめし」と炊き込みご飯を 試食用に準備しましたが、特に「かつめし」は人気でうれしい悲鳴でした。 10人前後のスタッフで応対いたしまして三日間で二千食ほど提供し、 大変盛況のうちに終わることができました。 今回は、市場でスイーツ類が人気であるためか、フルーツの煮込み 果汁や生姜シロップに問い合わせやサンプル依頼が集中し、 味覚だけでなく香りや色の改善に期待しているようでした。 チャツネも味にアレンジをしたバージョンで試食していただきましたが、 中でもマヨネーズ味のマンゴチャツネが人気でした。

定番の炊き込みご飯の素や惣菜も問い合わせが たくさんありましたが、フルーツの煮込み果汁の展示コーナーが 黒山の人だかりで、お菓子メーカーを筆頭に、ゼリー、パン、クッキー、 アイスクリーム、ドリンクメーカーなど、弊社にとって新しい分野の お客さまにお越しいただきました。ありがとうございました。 依頼いただいたサンプルを順次お届けしているところです。
なにぶん一時に集中してお越しいただいたこともあり、 不行き届きのところもあったかと存じますが、ご容赦ください。
ファベックスに関して、または商品についてのご質問・ご要望は、 ご遠慮なくお申し付けください。

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